芹菜香菇饺子
| 夏天包饺子，感觉特别热，但是很久没做，所以想想做点给老公吃吧。芹菜香菇的饺子，没包过，不过包了后，感觉不错。芹菜粗纤维，对人体好。 |
【食材与调料】
| 【主料】芹菜500g，猪肉500g，香菇100g，中筋面粉300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蚝油适量，鸡蛋2个，白砂糖适量，味极鲜适量 |
【制作步骤】
 | 1.绞肉机绞肉 |
 | 2.芹菜先撕外面的筋 |
 | 3.再下水焯下 |
 | 4.绞芹菜 |
 | 5.香菇绞成颗粒 |
 | 6.将所有绞好的材料混合，加入鸡蛋、盐、糖、蚝油、味极鲜，拌匀，馅料，就可以放旁边备用了。 |
 | 7.面团揉成长条切小剂子 |
 | 8.取一个剂子擀成小皮子 |
 | 9.取皮子放在包饺子器上，取一团馅料 |
 | 10.闭合饺子器，去掉多余的面皮 |
 | 11.饺子就行了 |
【芹菜香菇饺子做法小贴士】
| 芹菜焯水，要多焯会，去掉那股味。 |
