芹菜肉片
| 最家常的一道菜，芹菜是高纤维蔬菜，常吃芹菜，特别是芹菜叶，对高血压、动脉硬化十分有益，还可预防便秘。 |
【食材与调料】
【主料】芹菜250克，肉片300克 |
| 【辅料】盐适量，生抽适量，五香粉适量，葱适量，姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.芹菜去除黄叶清洗干净，切成小段，肉片备好。 |
 | 2.葱切段，姜切丝备用。 |
 | 3.炒锅入油，大约七成热，葱姜炒出香味。 |
 | 4.放入肉片，快速划开翻炒至肉片变色。 |
 | 5.放入芹菜，翻炒均匀。 |
 | 6.加入盐、生抽、五香粉。。。 |
 | 7.成品，出锅，装盘即可。 |
【芹菜肉片做法小贴士】
| 小贴士翻炒过程中，干锅了可适当加水。 |
