吊炉饼
【食材与调料】
【主料】面粉 |
【辅料】盐适量,油适量 |
【制作步骤】
1.第一步先把面粉和成面团,水最好用温水。记得在面粉里头加适量盐。 | |
2.揪一小块面团,用擀面杖擀成如图(薄片儿,在薄片上记得一定要刷油。)。 | |
3.刷好油之后,上下折叠一下。 (如果这一部看不太对了懂的话可以私我。) | |
4.折叠好之后记得要刷油。 之后就是朝着一头开始卷起,(如图) | |
5.这是卷好之后的样子。^_^ | |
6.弄好之后再用手轻轻按压。(千万不要用擀面杖,这样会把他的条纹给破坏了。) | |
7.这是我翻过另一面儿的样子。 | |
8.紧接着就开始可以烙饼了。^_^ 我是在电饼铛里烙的,记得刷油。 (头一次发菜菜谱,如果有什么看不懂的地方记得问我。^_^) | |
9.这是成品,我烙好的样子。。。 |
【吊炉饼做法小贴士】
小贴士水最好用温水。。。 |