吊炉饼

04-01 投稿:迷恋上了厨艺

【食材与调料】

【主料】面粉
【辅料】盐适量,油适量

【制作步骤】
吊炉饼 1.第一步先把面粉和成面团,水最好用温水。记得在面粉里头加适量盐。
吊炉饼 2.揪一小块面团,用擀面杖擀成如图(薄片儿,在薄片上记得一定要刷油。)。
吊炉饼 3.刷好油之后,上下折叠一下。
(如果这一部看不太对了懂的话可以私我。)
吊炉饼 4.折叠好之后记得要刷油。
之后就是朝着一头开始卷起,(如图)
吊炉饼 5.这是卷好之后的样子。^_^
吊炉饼 6.弄好之后再用手轻轻按压。(千万不要用擀面杖,这样会把他的条纹给破坏了。)
吊炉饼 7.这是我翻过另一面儿的样子。
吊炉饼 8.紧接着就开始可以烙饼了。^_^
我是在电饼铛里烙的,记得刷油。
(头一次发菜菜谱,如果有什么看不懂的地方记得问我。^_^)
吊炉饼 9.这是成品,我烙好的样子。。。

【吊炉饼做法小贴士】
小贴士水最好用温水。。。

标签: # 面粉

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