茄子香菇鸡蛋面
| 中午没有饭了，于是给自己弄了一碗茄子香菇鸡丁拌面 |
【食材与调料】
【主料】面条200g，茄子2个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，香菇2朵，鸡脯肉适量，青菜2颗，鸡蛋1个，豆瓣酱适量，糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备材料 |
 | 2.都切丁 |
 | 3.锅里水开 |
 | 4.下面条 |
 | 5.另起锅炒鸡丁 |
 | 6.炒变色 |
 | 7.加入茄子丁 |
 | 8.炒软加入香菇丁 |
 | 9.加入豆瓣酱，糖，盐翻炒至熟即可备用 |
 | 10.这个时候面煮熟 |
 | 11.捞出 |
 | 12.煮青菜 |
 | 13.倒入碗中 |
 | 14.青菜摆盘，中间倒入炒好的茄子 |
 | 15.旁边将鸡蛋切小块码入即可 |
【茄子香菇鸡蛋面做法小贴士】
| 小贴士酱汁要浓郁，否则面拌着不入味O(∩_∩)O~ |
