茄子土豆炖豆角
| 我们这里到了夏天，最家常的菜当属 茄子，土豆，豆角，最家常的做好了就是最美味的！今天我就把这三种食材一起炖的加了点荤油，味道好极了^_^ |
【食材与调料】
【主料】油豆角3粒 |
| 【辅料】豆油5g，鸡油25g，黄豆酱15g，糖8g，红烧酱油5g，十三香1g，盐2.5g，鸡粉2g |
【制作步骤】
 | 1.准备好原材料，茄子，土豆，豆角 |
 | 2.豆角摘洗干净，茄子洗好撕块儿，土豆削皮切块儿 |
 | 3.锅放少许油，放入姜片 |
 | 4.放入鸡油煎出油 |
 | 5.放入茄子土豆豆角炒至豆角翠绿，放糖 |
 | 6.红烧酱油 |
 | 7.黄豆酱 |
 | 8.少许十三香，盐炒匀 |
 | 9.加适量开水烧开炖10分钟 |
 | 10.调入葱花，蒜末，鸡粉即可 |
 | 11.成品图 |
【茄子土豆炖豆角做法小贴士】
| 小贴士无 |
