茄汁猪肘子
| 第一次吃猪肘子，给小朋友做的营养菜 |
【食材与调料】
| 【主料】 猪肘子 1个 啤酒 500ml 【辅料】 油适量盐适量番茄酱10ml大料5g料酒7g生抽5g |
【制作步骤】
| 1 猪肘子一个 |  |
| 2 过一下料酒水 |  |
| 3 清洗干净后加入干净水中入大料 |  |
| 4 加入料酒 |  |
| 5 煮20分钟后拿出来加入生抽 |  |
| 6 在上锅煎一会 |  |
| 7 加入啤酒 |  |
| 8 加入酱油 |  |
| 9 加入耗油 |  |
| 10 上高压锅压半小时 |  |
| 11 压好的 |  |
| 12 拿出来 |  |
| 13 锅里加入一肘子汤加入番茄酱 |  |
| 14 大火煮开 |  |
| 15 煮好的泼在肘子上 |  |
| 16 成品 |  |
【茄汁猪肘子做法小贴士】
