茄汁羊肉白菜包
| 羊肉馅的白菜茄汁包，荤素搭配，营养美味。呵呵，这句话还挺押韵的。这道菜专为我家一项爱吃酸甜味的吃货准备的。今年要高考了，营养一定要跟得上。 |
【食材与调料】
【主料】羊肉250g，白菜半颗 |
| 【辅料】香菇3个，生抽1匙，盐少许，十三香少许，姜少许，番茄酱2匙，糖少许，白醋少许，淀粉少许，红萝卜少许 |
【制作步骤】
 | 1.羊肉剁馅，加入剁碎的香菇，加盐，生抽，十三香，拌匀备用。 |
 | 2.白菜去帮取叶烫一下。 |
 | 3.白菜叶切成巴掌大的片，包入羊肉馅，裹好用红萝卜系一下。 |
 | 4.入锅上火蒸10分钟.关火后把盘中的汤倒入炒锅加番茄酱，糖，白醋，盐，淀粉勾汁。浇在白菜包上。完成。 |
【茄汁羊肉白菜包做法小贴士】
| 小贴士白菜不用烫的太烂。稍微变软就行。 |
