茄汁焗意面的做法,怎么做茄汁焗意面好吃,做茄汁焗意面需要哪些食材?-优卡食谱网

偶尔会做意大利面，家里一直都会备点，再配点蔬菜，再加些总备着的肉馅，用番茄汁调味, 最后加入芝士在烤箱中焗一下，将芝士烤成漂亮的金黄色。

【食材与调料】

【主料】意大利面200g，肉馅100g，西红柿150g，西兰花100g，奶油奶酪100g

【辅料】油适量，盐适量，葱适量，姜适量，胡椒适量

【制作步骤】

	1.将意大利蝴蝶面冷水下锅，在锅中放点盐；
	2. 煮开后关小火直到面成半透明状（你也可以直接试试），捞出来备用；
	3.再利用煮面的水，加点油，将西兰花放进去焯一下；
	4.水开后捞出备用；
	5.在锅中加入适量油，下入洋葱末翻炒；
	6.炒香后下入肉馅，翻炒；
	7.当肉变色后加入番茄丁，再加入适量番茄酱一起煸炒；
	8.下入少量青豆，再加入少量水，将番茄汁煮上两分钟；
	9.再加入盐，胡椒，味精，牛至叶等调味，下入煮好的意面翻炒一下；
	10.使得所有意面都均匀的粘上料汁后关火，盛入烤盘中；
	11.在盘的四周边上摆上焯过水西兰花；
	12.摆好盘后再上撒面切碎的芝士条，放在180度约热好的烤箱中，中层， 10分钟；
	13. 表面烤成金黄色就好。