茄汁花菜
| 给白色的花菜穿上靓丽的外衣，营养可口，酸甜开胃！ |
【食材与调料】
| 【主料】花菜一颗，蕃茄酱二大勺 |
| 【辅料】葱一根，油适量，盐一勺 |
【制作步骤】
| 菜谱简介 给白色的花菜穿上靓丽的外衣，营养美味，酸甜开胃！ | 制作 1花菜冼净掰小朵 2焯水，水烧温时倒入花菜焯3分钟左右捞起 3热锅温油，倒入焯好的花菜 4再加入蕃茄酱 5炒均匀后放葱段，调入适量的盐即可 注意事项 花菜焯水时可放半勺盐，可保持花菜的原色不软掉， 因花菜事先已焯熟，故后面再炒时需快速翻炒一气呵成。 |
【茄汁花菜做法小贴士】
| 花菜焯水时可放半勺盐，可保持花菜的原色不软掉， 因花菜事先已焯熟，故后面再炒时需快速翻炒一气呵成。 |
