荞麦饭
| 荞麦是一种健康的粗粮，民间有“净肠草”之说。 荞麦是一种含糖量低、高营养的食物，其本身的钾、磷等矿物质含量高，也有预防骨质疏松、增进受伤破裂的地方长好、预防血亏的成效，是补钙佳品。 荞麦减肥也是如今很流行的一种减肥办法，很多名人都选用这种减肥办法减肥，大S很奉崇荞麦减肥法，她觉得荞麦不止能减肥并且还养颜。 夏季减肥不知道吃什么好，荞麦饭是一个很好的选择，100克的荞麦里只有340卡路里，脂肪含量为零，因为这种热量不易被人体吸收，反而能促进循环，加快新陈代谢的速度，是很好的减肥食品，搭配一些营养健康的菜式，就能健康减肥了。 你还在为了减肥不得不忍受美食的诱惑？营养减肥食谱，不但不会让你长肥肉，还是你刮油纤体的得力助手，可以让你在吃吃喝喝中健康瘦下来。 |
【食材与调料】
| 【主料】荞麦70g，大米150g |
| 【辅料】水适量 |
【制作步骤】
 | 1.大米淘洗干净 |
 | 2.先将荞麦（荞麦仁或称荞麦米）略泡10来分钟左右，这样荞麦米就会稍稍泡软，吃起来不会太硬，口感好 |
 | 3.倒入锅中 |
 | 4.加入适量水 |
 | 5.按常规时间蒸饭即可。 |
【荞麦饭做法小贴士】
| 私房话：荞麦，超市卖小杂粮的地方就有。 |
