巧克力馅红薯糯米饼
想着买,不想着吃。巧克力放的快过期了,用来做红薯饼的馅,很是不错。歪打正着的小甜品,糯糯的皮,香甜的馅,操作起来不麻烦,喜欢。 |
【食材与调料】
【主料】 红薯 100克 糯米粉 150克 巧克力 50克 【辅料】 牛奶适量油少许 |
【制作步骤】
1 红薯洗干净蒸熟 | |
2 剥去红薯皮,将红薯肉压成泥 | |
3 红薯泥中加糯米粉 | |
4 加适量牛奶 | |
5 和成面团静置10分钟。备好巧克力 | |
6 静置好的面团做成大小适中的面剂 | |
7 将面剂按扁,添加巧克力 | |
8 用面皮将巧克力包严 | |
9 再按稍微扁些,两面都沾上白芝麻成糯米饼坯 | |
10 不粘锅加少许油,糯米饼坯入锅煎 | |
11 煎好一面再煎另一面 | |
12 煎熟即可盛出享用 |
【巧克力馅红薯糯米饼做法小贴士】