巧克力糯米糍
糯米粉是以柔软、韧滑、香糯而著称,它可以制作汤团、元宵之类食品和家庭小吃,特别是宁波汤团,以独特的风味名闻江、浙二省。 |
【食材与调料】
【主料】糯米粉100g,紫薯1个 |
【辅料】果仁巧克力适量,奶粉适量,椰蓉适量 |
【制作步骤】
1.紫薯上锅蒸15分钟 | |
2.奶粉加水冲成牛奶 | |
3.加入紫薯泥中 | |
4.加入糯米粉 | |
5.和成面团 | |
6.取一小块面团包入果仁巧克力 | |
7.包圆 | |
8.蒸10分钟 | |
9.在椰蓉里滚一圈 |
【巧克力糯米糍做法小贴士】
小贴士巧克力比较甜,所以面团就没有加糖 |
糯米粉是以柔软、韧滑、香糯而著称,它可以制作汤团、元宵之类食品和家庭小吃,特别是宁波汤团,以独特的风味名闻江、浙二省。 |
【主料】糯米粉100g,紫薯1个 |
【辅料】果仁巧克力适量,奶粉适量,椰蓉适量 |
1.紫薯上锅蒸15分钟 | |
2.奶粉加水冲成牛奶 | |
3.加入紫薯泥中 | |
4.加入糯米粉 | |
5.和成面团 | |
6.取一小块面团包入果仁巧克力 | |
7.包圆 | |
8.蒸10分钟 | |
9.在椰蓉里滚一圈 |
小贴士巧克力比较甜,所以面团就没有加糖 |