巧克力蛋糕
| 蛋糕是一种面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。蛋糕的材料主要包括了面粉、白糖、鸡蛋、牛奶。 |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉150g，白糖50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡蛋4个，巧克力粉适量，牛奶150ml |
【制作步骤】
 | 1.准备好的材料 |
 | 2.蛋黄和蛋清分离 |
 | 3.加入白糖打发蛋清 |
 | 4.加入牛奶和玉米油将材料搅拌均匀 |
 | 5.将面粉加入4 |
 | 6.加入巧克力粉 |
 | 7.蛋清打发15分钟左右 |
 | 8.将打发好的蛋清加入 |
 | 9.均匀搅拌好所有材料，倒入纸杯，放入烤箱200度10分钟转150度烤20分钟 |
【巧克力蛋糕做法小贴士】
| 小贴士此份量为12个，若想更多，酌量添加。 挤面糊的时候，不要求表面平整，烤的过程中自然会鼓起。 烤的时间，是我的烤箱温度偏高的做法，根据各自烤箱温度自行观察。 |
