巧克力包子
肉包子吃腻了换个口味,来个巧克力包子!浓浓的巧克力内馅在掰开包子的时候缓缓的流出来,口感不只一流~~视觉上也很是享受 |
【食材与调料】
【主料】面粉300g |
【辅料】酵母适量,巧克力适量 |
【制作步骤】
1.巧克力切合适的大小 | |
2.面粉加些酵母和水搅成絮状揉成团 发酵至两倍大 | |
3.发好的面团揉搓排气 | |
4.面团搓团切剂 | |
5.搓团 | |
6.整窝头状 | |
7.放巧克力 | |
8.收口 | |
9.再在案板上搓圆形 | |
10.全部做好后放锅上再醒发20分钟后开火蒸10分钟 |
【巧克力包子做法小贴士】
巧克力切圆润点,好包些 蒸好后等3分钟后开锅盖,免得包子产生回缩,不好看口感也不好 |