巧克力包子

01-04 投稿:林雪
肉包子吃腻了换个口味,来个巧克力包子!浓浓的巧克力内馅在掰开包子的时候缓缓的流出来,口感不只一流~~视觉上也很是享受

【食材与调料】
【主料】面粉300g
【辅料】酵母适量,巧克力适量

【制作步骤】
巧克力包子 1.巧克力切合适的大小
巧克力包子 2.面粉加些酵母和水搅成絮状揉成团
发酵至两倍大
巧克力包子 3.发好的面团揉搓排气
巧克力包子 4.面团搓团切剂
巧克力包子 5.搓团
巧克力包子 6.整窝头状
巧克力包子 7.放巧克力
巧克力包子 8.收口
巧克力包子 9.再在案板上搓圆形
巧克力包子 10.全部做好后放锅上再醒发20分钟后开火蒸10分钟

【巧克力包子做法小贴士】
巧克力切圆润点,好包些
蒸好后等3分钟后开锅盖,免得包子产生回缩,不好看口感也不好

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