炝锅素三样
| 普通的一道家常菜~~ |
【食材与调料】
【主料】腐竹250克，青椒适量，木耳适量 |
| 【辅料】葱段适量，八角、花椒适量，蒜苔尾适量 |
【制作步骤】
 | 1.泡发好的腐竹切一公分小段 |
 | 2.木耳、青掓块、蒜苔尾 |
 | 3.热油烹香八角、花椒 |
 | 4.放入葱段煸炒出香味 |
 | 5.先放入蒜苔尾煸炒 |
 | 6.再把腐竹、木耳、青椒块倒入锅中，煸炒期间加清水数次以水汽炝熟菜，加少许盐、鸡精，出锅点麻油盛盘 |
 | 7.炝锅素三样 |
【炝锅素三样做法小贴士】
| 普通的一道家常菜~~ |
【主料】腐竹250克，青椒适量，木耳适量 |
| 【辅料】葱段适量，八角、花椒适量，蒜苔尾适量 |
| 1.泡发好的腐竹切一公分小段 |
| 2.木耳、青掓块、蒜苔尾 |
| 3.热油烹香八角、花椒 |
| 4.放入葱段煸炒出香味 |
| 5.先放入蒜苔尾煸炒 |
| 6.再把腐竹、木耳、青椒块倒入锅中，煸炒期间加清水数次以水汽炝熟菜，加少许盐、鸡精，出锅点麻油盛盘 |
| 7.炝锅素三样 |
