呛锅手擀面
【食材与调料】
【主料】面粉1块 |
| 【辅料】香菜1颗 |
【制作步骤】
 | 1.两勺面粉，加一点水，用筷子搅拌成面絮 |
 | 2.把搅拌差不多的面絮用手揉成光滑的面团 |
 | 3.接下来用擀面杖把面团擀成薄薄的面皮 |
 | 4.把面皮擀好好，均匀叠加起来，用刀切成自己想要的面条 |
 | 5.把肉呛锅，菠菜下锅翻炒两翻，加开水（开水比较快些），把切好的面条散开，放锅里煮，（面很薄，稍微煮一会儿就熟了），最后把调料放入，搅拌均匀就可以吃了，（喜欢吃酸的朋友也可以放些醋进去） |
【呛锅手擀面做法小贴士】
| 小贴士手擀面得面团和的稍微硬一点，这样擀出来的面才容易擀薄，筋道 |
