千张结烧肉
| 还没有起床呢，脑中一闪而过的，想吃肉了。直流口水 可能是运动过量了吧，想补充一下营养了。呵呵呵，吃肉还给自己找借口。 |
【食材与调料】
| 【主料】千张结8个人，五花肉100g |
| 【辅料】油适量，葱花适量，盐适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.五花肉100克，千张结7——8个，准备的材料 千张结洗净备用，将五花肉洗净，切成方形小块（容易入味，而且一嘴一块吃了还想吃） |
 | 2.肉焯水后，锅内到油，放花椒，大料爆香，倒入焯过水的五花肉翻炒 |
 | 3.翻炒至肉成金黄色，加入糖、料酒和酱油给肉上色，可不要忘了放水哦，继续翻炒几下 |
 | 4.把焯过水的千张结放入，翻炒几下。 加入热水，要漫过锅内的菜，盖上盖开大火烧开后转小火慢炖，炖至水快干 |
【千张结烧肉做法小贴士】
| 小贴士提示：我觉得五花肉要想不腻，最重要的是在在前面炒肉时，将肉油熬出。 |
