红烧猪骨肉的做法,怎么做红烧猪骨肉好吃,做红烧猪骨肉需要哪些食材?-优卡食谱网

千张结是黄豆做的，黄豆富含B族维生素及优质蛋白，经常食用能增强抵抗力。我用高压锅烧猪骨肉做起来简单、快捷，还放了千张结一起烧，都喜欢吃有肉味的千张结，好吃哦。我用香菇作调料，就没有放其它的调料了。

【食材与调料】

【主料】猪骨肉800g，千张结300g

【辅料】油适量，盐适量，红烧酱油适量，葱适量，鸡精适量，水发香菇适量，水适量，姜适量，料酒适量

【制作步骤】

	1.准备好猪骨肉，清洗干净。
	2.猪骨肉要用水焯一下。
	3.猪骨肉焯好后，要清洗掉血水。
	4.猪骨肉洗净后要沥干水分。
	5.锅中放油。
	6.放入猪骨肉，翻炒。
	7.倒入葱姜料酒、红烧酱油，放入盐、水发香菇，翻炒。
	8.最后倒入适量的水。
	9.盖上盖子煮，冒气后定时12分钟，关火。
	10.准备好千张结。千张结要水煮一下最好。
	11.气阀掉下去，就可以打开盖子了，把千张结放入锅里，翻炒一下。
	12.再盖上盖子，冒气两分钟关火。
	13.气阀掉下去，就可以打开盖子了，放入鸡精即可。美味可以吃了。