芡实绿豆粥的做法,怎么做芡实绿豆粥好吃,做芡实绿豆粥需要哪些食材?-优卡食谱网

芡实又称鸡头米、鸡头荷、鸡头莲、刺莲藕、假莲藕、湖南根据科学测定，每100克芡实含：钙：37毫克、核黄素：0.09毫克、磷：56毫克、尼克酸：0.4毫克、钾：60毫克、灰分：0.4克、钠：2804毫克、水分：11.4克、镁：16毫克、热量：351千卡、铁：0.5毫克、能量：1469千焦、锌：1.24、蛋白质：8.3克、硒：6.03微克、脂肪：0.3克、铜：0.63毫克、碳水化合物：79.6克、锰：1 .51毫克、膳食纤维：0.9克、硫胺素：0.3微克芡实补脾固肾，助气涩精。治梦遗滑精，解暑热酒毒，疗带浊泄泻，小便不禁。芡实宜用慢火炖煮至烂熟，细嚼慢咽，一次不要吃太多。芡实宜与莲子肉、山药、白扁豆之类食物一同食用

【食材与调料】

【主料】芡实50g，绿豆30g

【辅料】糯米1把，大米50g

【制作步骤】

	1.将芡实清洗，泡在水中。
	2.加入洗好的绿豆一起泡，最好泡一宿。
	3.泡好的米倒去水清洗一下。
	4.锅中加入糯米和大米洗净。
	5.倒和芡实和绿豆，加入适量的清水。
	6.开煮粥的功能大概二个小时左右。
	7.粥变和软糯时即可食用。