千层芝麻酱饼
最近在看营养方面的书,说是芝麻酱最补钙,这个简单啊,春天孩子正长身体,需要补钙,这个比什么士奇安全多了,变着花样吃呗 |
【食材与调料】
【主料】面粉250g |
【辅料】芝麻酱适量,盐适量,油适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.开水烫面,和成面团 |
![]() | 2.芝麻酱加适量盐 |
![]() | 3.调匀芝麻酱 |
![]() | 4.面团分成合适的大小,擀成饼 |
![]() | 5.表面刷芝麻酱 |
![]() | 6.对折擀开 |
![]() | 7.再刷芝麻酱 |
![]() | 8.再擀开对折再刷芝麻酱,直到对折到你能做到的程度,对折次数越多,饼的层数越多 |
![]() | 9.最后再对折成这样子 |
![]() | 10.不粘锅加油烧热转小火,放入芝麻酱饼 |
![]() | 11.一面金黄再翻面,两面金黄即可 |
![]() | 12.切块装盘 |
【千层芝麻酱饼做法小贴士】
面是全烫面,所以两面金黄即熟。对折次数越多,饼层越多。 |