千层馅饼
| 馅饼是一种烤焗食品，由饼皮包著馅料。馅料可以是各类型的食品，例如肉类、蔬菜、水果及蛋酱等，主要按馅料分为咸馅饼和甜馅饼两大类。 胡萝卜馅饼是家常主食，营养丰富，胡萝卜富含多种维生素和胡萝卜素，简单健康的早餐。 |
【食材与调料】
| 【主料】面粉100g，胡萝卜500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，十三香适量，生抽适量 |
【制作步骤】
 | 1.面粉加水揉成面团，醒10分钟。 |
 | 2.姜去皮切末。 |
 | 3.胡萝卜擦细丝挤干水分。 |
 | 4.胡萝卜加油、盐、十三香、生抽拌成胡萝卜馅。 |
 | 5.面团撒薄面压扁。 |
 | 6.擀成长方形包饼。 |
 | 7.面饼一端空一段，开始放馅。 |
 | 8.这样一边放馅，一边卷起来，卷完之后，把边缘捏紧。 |
 | 9.电饭锅刷油，放饼进去，按煮饭键煎，跳闸之后翻面，再按煮饭键，再跳闸即可取出。 |
【千层馅饼做法小贴士】
| 如果饼厚，跳闸后多保温几分钟。 |
