荠菜猪肉饺子
| 三月三，荠菜似灵丹，每年这个时节都会包荠菜饺子，老少皆宜，又防癌抗癌的功效。 |
【食材与调料】
【主料】猪肉500g，荠菜1000g，高筋面粉1000g |
| 【辅料】盐适量，鸡精适量，糖适量，生抽适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好荠菜， |
 | 2.猪肉剁成肉沫 |
 | 3.荠菜切碎 |
 | 4.猪肉和荠菜搅拌一起加入盐，鸡精，糖，生抽调成饺子馅 |
 | 5.面粉揉成光滑的面团，饧二十分钟 |
 | 6.分成大小同等的剂子 |
 | 7.擀成饺子皮 |
 | 8.把馅放入皮中间，捏好 |
 | 9.煮好的饺子，配一碗酱料，开动了 |
【荠菜猪肉饺子做法小贴士】
| 三月三，荠菜似灵丹，每年这个时节都会包荠菜饺子，老少皆宜，又防癌抗癌的功效。 |
【主料】猪肉500g，荠菜1000g，高筋面粉1000g |
| 【辅料】盐适量，鸡精适量，糖适量，生抽适量 |
| 1.准备好荠菜， |
| 2.猪肉剁成肉沫 |
| 3.荠菜切碎 |
| 4.猪肉和荠菜搅拌一起加入盐，鸡精，糖，生抽调成饺子馅 |
| 5.面粉揉成光滑的面团，饧二十分钟 |
| 6.分成大小同等的剂子 |
| 7.擀成饺子皮 |
| 8.把馅放入皮中间，捏好 |
| 9.煮好的饺子，配一碗酱料，开动了 |
