七彩卷饼
| 仔仔最爱的卷饼，很久没吃过了，因为老公餐餐都离不开米饭，这个卷饼是满足不了他的，周末趁着老公不在家，仔仔指明要吃这个，哈哈，捣鼓面粉正合我意，美味的卷饼，超级满足的一餐哦！ 卷饼里面可以随自己的喜欢加入各种菜菜，芹菜啊、木耳呀，降血压呢，饼做得软和一点，也很适合老人吃哦！ |
【食材与调料】
| 【主料】面粉270g |
| 【辅料】盐1/2勺，水145g，鸡蛋1个 |
【制作步骤】
 | 1.所有食材都放进揉面袋 |
 | 2.反复揉 |
 | 3.袋子壁上变得很干净了，面粉揉成一团，面就揉好了 |
 | 4.揉面袋上端折下去，醒20分钟 |
 | 5.取出面团，分成小剂子，拿一个小剂子揉圆，按成饼，上面刷油 |
 | 6.把另一个面团也按成圆饼，放在抹了油的面饼上面 |
 | 7.用擀面杖擀成薄饼 |
 | 8.饼铛刷油，放入薄饼，盖上盖子煎熟 |
 | 9.出锅，趁热撕开 |
 | 10.放在容器里，盖上厚毛巾，逐个全部煎好 |
 | 11.放上炒好的食材，即可开吃了哦！ |
【七彩卷饼做法小贴士】
| 1、剂子要下均匀，煎出的饼才整齐哦！ 2、煎好的饼放在容器里，用毛巾盖着，防止变干。 3、根据自己的喜欢，确定饼的厚薄。 |
