葡萄干蜂蜜蛋糕
| 想做这个蛋糕，完全是因为家里有好多蜂蜜没吃完，还有葡萄干也没吃完，用来做蛋糕最好，平时也不了那么多，做蛋糕就可以吃掉，不会浪费，还使蛋糕增添了几分滋味。这个蛋糕我没有加水也没有加油，是一个无油无水的蜂蜜蛋糕，我非常喜欢。如果你也想吃就动手吧：） |
【食材与调料】
| 【主料】低粉75g，鸡蛋200g，蜂蜜25g |
| 【辅料】砂糖40g，葡萄干40g |
【制作步骤】
 | 1.鸡蛋4个、低粉75g、葡萄干适量、蜂蜜2汤匙、砂糖40g |
 | 2.蛋黄蛋清分开打在碗里，蛋黄中加入10g砂糖搅拌均匀，再加入两汤匙蜂蜜搅拌均匀 |
 | 3.筛入低粉拌均匀 |
 | 4.蛋清分两次加入剩下的砂糖打发 |
 | 5.打发的蛋白＋面糊拌匀，加入葡萄干拌匀 |
 | 6.倒入模具中，晃动面糊使之平坦，在表面撒上葡萄干 |
 | 7.预热烤箱170度，放入烤箱下层40分钟 |
 | 8.取出烤好的蛋糕 |
【葡萄干蜂蜜蛋糕做法小贴士】
| 温度和时间根据自己烤箱的温度来调节 |
