葡萄干饼干
| 上次做的柠檬饼干没形状,可是很好吃.才过去没多久,又想起那味道了.于是手也痒痒了.那就做吧.这次我是想做得既漂亮又好吃,就按照配方上做了.整理好放进冰箱冷冻60分钟.等我拿出来用刀切的时候太硬了.一切就碎了.可能是时间冻得太长了.没办法了,只能让它在室温软化.又过了60分钟.时间不等人了.就只能随便搓搓.压扁就开始烤了.烤好以后马上就吃了一个.还好.形状虽然不好看.可味道一点都没变.还是原来的味道. |
【食材与调料】
| 【主料】低筋面粉120g |
| 【辅料】鸡蛋液20g，黄油80g，绵白糖60g，葡萄干40g |
【制作步骤】
 | 1.混合好的饼干原料 |
 | 2.把小面团搓圆压扁放在铺了锡纸的烤盘上.放进烤箱中层,170度20分钟(15分钟就可以了)我烤了20分钟有点糊了 |
 | 3.烤好的饼干 |
 | 4.取出晾凉 |
 | 5.装入盘里即可食用 |
【葡萄干饼干做法小贴士】
| 上色以后要加盖锡纸,15分钟就可以了 放进冰箱不要冷冻太久,应该30分钟就可以 |
