平底锅蛋卷
| 下午放学回来女儿说要吃蛋卷，家里没有电饼档，用平底锅做了一次，还行，薄的脆一点，厚的就软了 |
【食材与调料】
【主料】黄油100g，鸡蛋3个，低筋粉90g |
| 【辅料】白糖50g，盐1g |
【制作步骤】
 | 1.准备材料 |
 | 2.蛋加糖 |
 | 3.搅拌均匀 |
 | 4.黄油融化 |
 | 5.倒入蛋液 |
 | 6.筛入低筋粉 |
 | 7.翻拌均匀 |
 | 8.舀一勺倒入平底锅 |
 | 9.两面煎黄卷起 |
 | 10.全部做好 |
【平底锅蛋卷做法小贴士】
| 小贴士越薄越脆，厚的就软了 |
| 下午放学回来女儿说要吃蛋卷，家里没有电饼档，用平底锅做了一次，还行，薄的脆一点，厚的就软了 |
【主料】黄油100g，鸡蛋3个，低筋粉90g |
| 【辅料】白糖50g，盐1g |
| 1.准备材料 |
| 2.蛋加糖 |
| 3.搅拌均匀 |
| 4.黄油融化 |
| 5.倒入蛋液 |
| 6.筛入低筋粉 |
| 7.翻拌均匀 |
| 8.舀一勺倒入平底锅 |
| 9.两面煎黄卷起 |
| 10.全部做好 |
| 小贴士越薄越脆，厚的就软了 |
