癖桃君
| 你说我是癖桃君，我说我不够完美，请叫我癖桃小妞哈哈…让我们把大白馒头变得好玩儿起来吧！ |
【食材与调料】
【主料】面粉500克 |
| 【辅料】酵母5克，抹茶粉10克，可可粉5克，温水380克 |
【制作步骤】
 | 1.把面粉，水，酵母放在一起后手揉成光滑的面团，最好揉的软硬适中。 |
 | 2.发酵好后，继续揉。 |
 | 3.揉成切面蜂窝很少即可。 |
 | 4.分成8等份。 |
 | 5.其中一块加入抹茶粉揉匀，分成14小块。 |
 | 6.取出一小块擀成椭圆后，用刀切出叶子形状。擀的要薄哈。其余7个面团揉成圆后用两个大拇指边揉边挤出桃子尖，撒上可可粉。室温松弛20分钟，锅开后大火20分钟，再焖5分钟即可。 |
【癖桃君做法小贴士】
