披萨
| 平时不喜欢吃披萨，因为一般外面都是厚底的美式披萨，喜欢意式薄底的披萨，只好自己动手做了。但是，每一次都忍不住要多加一点料，结果还是蛮厚的。这里用了2种芝士，口感味道会比较好，如果喜欢吃芝士的，建议可以试试多加几种，非常好吃。 |
【食材与调料】
【主料】中筋面粉140g，脆皮肠100g，香菇50g，胡萝卜50g，洋葱50g，马铃薯50g |
| 【辅料】油1/4小勺，酵母1g，番茄酱适量，马苏里拉适量，切达芝士片适量，水65g |
【制作步骤】
 | 1.准备材料 |
 | 2.面粉加入酵母，加入温水，搅拌稍微弄成团，静置一会 |
 | 3.静置之后揉成光滑的面团，再静置一会 |
 | 4.静置的面团揉入色拉油 |
 | 5.把材料切成小片状 |
 | 6.包上保鲜膜，静待发酵 |
 | 7.发酵好后，按自己的意愿擀成饼状 |
 | 8.抹上番茄酱，铺上马苏里拉，撒上一些黑胡椒，因为家里不吃香草，所以这里省略了披萨草 |
 | 9.把食材一一铺上，放入烤箱180度烤15分钟左右，请按选择食材需要时间调整 |
 | 10.从烤箱拿出来铺上车打芝士（切达芝士） |
 | 11.再铺上一层马苏里拉 |
 | 12.220度烤10分左右，即可 |
【披萨做法小贴士】
| 小贴士1.食材按照自己喜欢的选择，铺得多时间长些 2.最好自己熬煮番茄酱，味道会好吃很多 |
