啤酒鸭炖冬瓜
| 老公喜欢吃鸡，几乎每天都吃 吃的家里人都腻了，所以今天买了鸭子吃 欢迎度还不错 |
【食材与调料】
【主料】鸭子半只，冬瓜一斤 |
| 【辅料】盐适量，油适量，啤酒一瓶，小葱两根，辣椒适量，八角两个，桂皮适量，香叶一片，酱油适量 |
【制作步骤】
 | 1.鸭子洗净焯水 |
 | 2.冬瓜去皮切块 |
 | 3.热锅放油下入鸭子 煸炒至鸭子出油 放姜片 辣椒 香叶 桂皮 盐和酱油翻炒均匀 |
 | 4.倒入啤酒和清水没过鸭肉 炖煮40分钟 |
 | 5.下入冬瓜 闷到冬瓜熟透 |
 | 6.大火收汁 洒入葱花即可 |
【啤酒鸭炖冬瓜做法小贴士】
| 老公喜欢吃鸡，几乎每天都吃 吃的家里人都腻了，所以今天买了鸭子吃 欢迎度还不错 |
【主料】鸭子半只，冬瓜一斤 |
| 【辅料】盐适量，油适量，啤酒一瓶，小葱两根，辣椒适量，八角两个，桂皮适量，香叶一片，酱油适量 |
| 1.鸭子洗净焯水 |
| 2.冬瓜去皮切块 |
| 3.热锅放油下入鸭子 煸炒至鸭子出油 放姜片 辣椒 香叶 桂皮 盐和酱油翻炒均匀 |
| 4.倒入啤酒和清水没过鸭肉 炖煮40分钟 |
| 5.下入冬瓜 闷到冬瓜熟透 |
| 6.大火收汁 洒入葱花即可 |
