皮蛋豆腐
| 皮蛋豆腐，永远是我在想吃凉菜又懒得进行那些麻烦的步骤的时候会做的一道菜菜因为它只需要简简单单三种调料：盐、鸡精、香油拌拌，一盘香得很的小凉菜就上桌啦！ |
【食材与调料】
| 【主料】皮蛋1个，嫩豆腐250g |
| 【辅料】葱适量，盐1/2小勺，鸡精1/4小勺，香油1小勺 |
【制作步骤】
 | 1.内酯豆腐一盒切成薄片 |
 | 2.皮蛋切成小丁 |
 | 3. 葱段切成葱花儿 |
 | 4.所有的东西放在一起，将调料盐半勺，鸡精1/4勺，香油1勺撒上就可以开吃啦 |
【皮蛋豆腐做法小贴士】
| 小贴士切皮蛋时，如果觉得粘刀，不妨试试用一根细线来切皮蛋，会有意想不到的效果哦 |
