培根烧冬瓜
| 培根是最好吃的五花肉，适合做各种烤制食品的辅料，更适合跟各种清淡味道的食材搭配。这道培根烧冬瓜，培根的鲜香混合了冬瓜的清甜，是一道味道完美的下饭菜。 |
【食材与调料】
【主料】冬瓜350g，培根50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量，蒜头适量，生抽适量 |
【制作步骤】
 | 1.冬瓜去皮去瓤切0.8厘米左右大薄片 |
 | 2.培根切成2*5厘米的片 |
 | 3.蒜头拍碎 |
 | 4.葱切末 |
 | 5.锅里放少许油，把培根煎一下 |
 | 6.放入葱末翻炒 |
 | 7.加入拍碎的蒜头 |
 | 8.加入冬瓜片 |
 | 9.加入适量盐，翻匀 |
 | 10.加入少许生抽，小火焖至冬瓜成熟即可 |
【培根烧冬瓜做法小贴士】
| 小贴士煎培根千万不要放油多了，因为煎好的培根本身就会渗出油 加入少许的水，调好味道小火盖盖焖就行了，不需要再做别的工作 |
