培根鸡蛋卷饼
| 一年之计在于春，一日之计在于晨。早餐时一天中最重要的一顿饭，因此，要花些心思来做。既要吃得好，又要有营养。今天的这款卷饼，营养比较丰富，有蛋、有肉、有青菜。。。。。。一天的好心情就从早餐开始吧！ |
【食材与调料】
【主料】面粉40g，培根50g |
| 【辅料】油适量，生菜适量，番茄酱适量，鸡蛋2个 |
【制作步骤】
 | 1.准备好所需要的主要食材。 |
 | 2.将鸡蛋打入盆中。 |
 | 3.搅打鸡蛋液。 |
 | 4.将面粉过筛入鸡蛋液中。搅拌均匀成比较稀的糊状。 |
 | 5.平底锅中放入适量的底油，烧开。 |
 | 6.将培根肉片放入锅中，小火煎熟。 |
 | 7.煎好的培根片放入盘中。 |
 | 8.锅中再次放入适量的油，烧开后，舀一勺面糊放入锅中，小火煎。 |
 | 9.一面煎好后，翻至另一面，继续煎，两面都煎成金黄色后，盛出，继续煎下一张。 |
 | 10.将剩菜洗干净，放入盘中。 |
 | 11.香铺好一张鸡蛋饼。 |
 | 12.在饼上铺上剩菜。 |
 | 13.把培根肉片码在剩菜上。 |
 | 14.然后从一头开始卷起，卷好后，对半切开。 |
 | 15.装入盘中，淋上番茄酱做装饰，OK！ |
【培根鸡蛋卷饼做法小贴士】
| 小贴士1、煎鸡蛋饼是用小火，不要把饼煎糊了。 2、煎培根肉是少放点油即可。 |
