培根炒青笋

01-04 投稿:莫言
很简单,但是很有风味的小炒!笋的粗纤维很多,很有营养的啊,加上青瓜的爽口甜脆,形成不同的口感,培根香得很啊,所以这个搭配很不错的说!

【食材与调料】
【主料】培根100g,笋150g
【辅料】油适量,盐适量,蒜适量,生抽适量,青瓜 150g

【制作步骤】
培根炒青笋 1.培根先切适量大小的片;
培根炒青笋 2.笋也切成适量大小;
培根炒青笋 3.青瓜切滚刀块;
培根炒青笋 4.锅中放底油,把培根煎香;
培根炒青笋 5.然后下蒜蓉爆香;
培根炒青笋 6.加入笋片;
培根炒青笋 7.加入青瓜一起炒匀;
培根炒青笋 8.断生后加入盐调味,生抽提鲜即可。

【培根炒青笋做法小贴士】
培根要煎得香香脆脆的才好吃,不然一炒就软了!

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