培根炒面
| 培根的营养功效1.开胃消食：培根肥瘦适中，采用香料腌制，在经过风干或者熏制，能够有开胃消食的作用。2.补充营养：培根中磷、钾、钠的含量丰富，能够及时为人体补充所需的营养物质。3.补充能量：培根热量较高，可以快速为人体提供能量。 |
【食材与调料】
【主料】面条250g，蛋饼1个，圆葱适量，胡萝卜适量，培根100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量，老抽适量，鸡精适量，水适量 |
【制作步骤】
 | 1.把所需食材准备好 |
 | 2.胡萝卜，圆葱，蛋饼切丝 |
 | 3.培根提前解冻，切成细条 |
 | 4.锅中放水，开锅下面条煮八成熟 |
 | 5.面条煮好后，捞到凉水盆里过一下水，备用 |
 | 6.平底锅烧热，不用放油，下培根翻炒 |
 | 7.待培根变颜色，稍微变焦时下圆葱丝，胡萝卜丝煸炒 |
 | 8.然后下鸡蛋丝，放生抽翻炒一下 |
 | 9.再填适量的水 |
 | 10.下入煮好的面条，放适量的老抽上色，加适量的盐，鸡精提味 |
 | 11.上个成品图 |
【培根炒面做法小贴士】
| 小贴士煮面到八成熟就可以，煎制培根不用放油 |
