泡椒凤爪

11-29 投稿:April的幸
鸡爪经过小米椒的泡制后,肉吃起来有点微辣,很Q

【食材与调料】
【主料】鸡爪250g
【辅料】盐适量,小米椒适量,葱适量,姜适量,蒜适量

【制作步骤】
泡椒凤爪 1.准备250g鸡爪,一小袋小米椒
泡椒凤爪 2.将鸡爪切段备用
泡椒凤爪 3.放入锅内,加入葱,姜,蒜,过水焯一下
泡椒凤爪 4.然后再放入锅内加水炖,将鸡爪炖烂
泡椒凤爪 5.然后捞出晾干
泡椒凤爪 6.然后找个容器放入鸡爪,倒入小米椒,加冷白开水没过鸡爪,如果太淡,可以加点盐,泡制四小时以上即可

【泡椒凤爪做法小贴士】
煮熟的鸡爪晾晾后要赶紧泡制,这样肉会很Q

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