泡豇豆炒肉
| 泡豇豆，豆色微黄、味清香、质脆嫩，既可作为凉菜直接食用；也可制作成某些热菜，如肉末炒豇豆等。其中泡红辣椒可作为鱼香肉丝、豆花鱼等菜肴的配料。 |
【食材与调料】
【主料】泡豇豆2块 |
| 【辅料】油适量，蒜末适量，花椒少许 |
【制作步骤】
 | 1.泡菜洗去表面盐分 |
 | 2.泡豇豆切丁 |
 | 3.热锅倒油烧热后放入花椒炒香 |
 | 4.倒入肉末翻炒熟透 |
 | 5.放入泡豇豆炒熟 |
 | 6.最后放适量蒜末翻炒均匀即可 |
【泡豇豆炒肉做法小贴士】
| 小贴士很简单，无技巧 |
| 泡豇豆，豆色微黄、味清香、质脆嫩，既可作为凉菜直接食用；也可制作成某些热菜，如肉末炒豇豆等。其中泡红辣椒可作为鱼香肉丝、豆花鱼等菜肴的配料。 |
【主料】泡豇豆2块 |
| 【辅料】油适量，蒜末适量，花椒少许 |
| 1.泡菜洗去表面盐分 |
| 2.泡豇豆切丁 |
| 3.热锅倒油烧热后放入花椒炒香 |
| 4.倒入肉末翻炒熟透 |
| 5.放入泡豇豆炒熟 |
| 6.最后放适量蒜末翻炒均匀即可 |
| 小贴士很简单，无技巧 |
