肉末豇豆----下饭菜
| 从好小的时候就喜欢吃了，一直吃到现在,特别是夏天，来碗稀饭,来点这个，就是美美的一顿了. |
【食材与调料】
| 【主料】肥瘦肉250g，泡豇豆200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，泡辣椒适量，泡姜适量，大蒜2个 |
【制作步骤】
 | 1.酸豇豆切小断.是泡辣椒,和泡姜,大蒜也是切成丁 |
 | 2.肥瘦肉切成丁,备用 |
 | 3.在里面加点红薯粉,搅拌均匀,这个红薯粉是过年去婆婆家带的，她自己做的，很好用. |
 | 4.锅放油,把辣椒和姜末还有大蒜炸香 |
 | 5.然后放肉丁,快速翻炒,断红后放豇豆下去. |
 | 6.然后放点味精就可以了，因为豇豆很咸,我就没有放盐了. |
【肉末豇豆----下饭菜做法小贴士】
| 肉要放红薯粉,不然会老, 炒的时间也不要久了. |
