泡芙
| 好吃 |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉2g |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.将黄油，糖，水，盐倒入锅中 |
 | 2.中火加热至黄油融化，水沸腾 |
 | 3.然后转小火，倒入过筛的低筋面粉，快速搅拌至完全融合，面粉烫熟后关火 |
 | 4.等面糊温热时，加入三分之一蛋液搅拌均匀，再加入三分之一搅拌均匀，最后的三分之一慢慢加，看面糊状态 |
 | 5.将面糊挑起呈现倒三角时就不用再加蛋液了 |
 | 6.将面糊装入裱花袋中挤在烤盘上 |
 | 7.送入预热的烤箱，210度烤15分钟，再转180度烤20分钟即可 |
【泡芙做法小贴士】
| 小贴士无 |
