超润巧克力蛋糕
| 这是一款美味的巧克力蛋糕，因为加了淡奶油，所以口感上很润，切开蛋糕体能看到比较湿润，加了可可粉，色泽黝黑，有浓郁的巧克力香味，吃整个蛋糕的感觉就像在吃巧克力，美味无穷。 |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉60g |
| 【辅料】腰果适量 |
【制作步骤】
 | 1.黄油室温软化，用电动打蛋器低速打散， |
 | 2..加入糖粉，打至膨发， |
 | 3.加入蛋液搅打， |
 | 4.打至混合物呈乳膏状， |
 | 5.把粉类拌匀，过筛一半至混合物中，拌一下， |
 | 6.再加一半的淡奶油，拌匀 |
 | 7.筛入剩余的粉类，倒入剩余的淡奶油，拌匀 |
 | 8.把腰果弄碎拌入面糊中， |
 | 9.装入裱花袋中， |
 | 10.挤入纸杯中， |
 | 11.表面再放几个腰果装饰一下， |
 | 12.烤箱预热，175度，中层，上下火，烤25分钟左右， |
 | 13.取出晾凉就可以食用了。 |
【超润巧克力蛋糕做法小贴士】
| 小贴士淡奶油最好提前取出回温，如果没有也可以用牛奶代替，但是味道上会略差，没那么湿润。 纸杯的选择最好是那种直径7厘米，高3.5厘米的，大约可以做6个，我用的这种有点深了。 |
