泡菜味噌南瓜汤的做法,怎么做泡菜味噌南瓜汤好吃,做泡菜味噌南瓜汤需要哪些食材?-优卡食谱网

做这道汤纯属偶然，泡菜是教会里的人做的，非常好吃，我不能吃辣的也偷偷地尝了好几块后才肯罢休。剩下的早就答应LG给他做汤，他特别喜欢这种味道浓郁的食物。南瓜呢是去种植园学习班的时候其中一个学员给的，拿回家几天都不知如何处置，后来还是发现原来这南瓜是非常适合用来煮这道汤的。泡菜是韩国有名的食物之一，而味噌汤却闻名于日本，我竟然可以将这两者巧妙地组合到了一起，成为LG 最喜爱的汤！为此我不能不小小的自豪了一下，呵呵。

【食材与调料】

【主料】泡菜300g，味噌汤料180g，南瓜500g

【辅料】橄榄油适量，盐适量，胡椒粉适量，大白菜适量，洋葱1个，黑胡椒粒适量

【制作步骤】

	1.食材之一：泡菜、味噌汤料。
	2.食材之二：南瓜、大白菜、洋葱。
	3.将南瓜去皮切小块；大白菜切段、洋葱切粒。
	4.烧热汤锅倒入适量橄榄油，放入洋葱中火慢炒，加入盐与胡椒粉。
	5.再倒入南瓜一起炒。
	6.炒至南瓜稍软才放大白菜一起炒。
	7.炒至大白菜软加入开水大火煮沸。
	8.煮约十分钟后加入味噌汤料，搅拌均匀。
	9.再放入泡菜。
	10.由于泡菜与味噌汤料都是咸的，所以可以不用放盐，最后放少许黑胡椒粒后熄火。