排骨汤饺子
| 饺子源于古代的角子。饺子原名“娇耳”，相传是我国医圣张仲景首先发明的，距今已有一千八百多年的历史了。是深受中国汉族人民喜爱的传统特色食品，又称水饺，是中国北方民间的主食和地方小吃，也是年节食品。有一句民谣叫“大寒小寒，吃饺子过年。”饺子多用面皮包馅水煮而成。养胃健胃、补气益气、调理肠胃、滋阴补阴、开胃消食、提高代谢 |
【食材与调料】
【主料】速冻饺子15个 |
| 【辅料】排骨汤适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备饺子 |
 | 2.锅中加入水 |
 | 3.烧开 |
 | 4.下入饺子大火烧开，加入一碗冷水，烧开，转小火 |
 | 5.煮到饺子漂起来就好了 |
 | 6.盛入碗中，锅中水倒掉 |
 | 7.准备排骨汤 |
 | 8.倒入锅中 |
 | 9.加入适量盐烧开 |
 | 10.倒入饺子中，就好了 |
【排骨汤饺子做法小贴士】
| 小贴士饺子下锅煮的时候用筷子搅一下，以免粘锅 |
