排骨炖野斑鸠
| 上回炖了一只斑鸠给宝宝吃，宝宝非常喜欢，今天LG又在菜场看到有斑鸠卖，马上又买了一只回来。听卖斑鸠的老头介绍，炖斑鸠汤的时候，加一小块排骨一起炖，斑鸠汤会更好喝。所以今天我就多加了块排骨，只是，炖好的汤比较油，吃的时候要撇去浮在上面的油。 |
【食材与调料】
| 【主料】斑鸠1只，排骨80g |
| 【辅料】料酒适量，盐适量，姜适量，葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好食材 |
 | 2.斑鸠去杂质，与排骨洗净，放入小汤锅焯一下 |
 | 3.捞出 |
 | 4.用清水漂净 |
 | 5.取炖之宝，加适量清水，放入斑鸠与排骨 |
 | 6.加姜片、葱白 |
 | 7.加点料酒 |
 | 8.盖上锅盖炖5—6个钟头 |
 | 9.加点盐，吃时撇去浮油即可 |
【排骨炖野斑鸠做法小贴士】
| 1.因为是婴儿吃的，所以盐，姜，葱，料酒的用量都要少一点。 2.婴儿的肠胃还没有完全发育好，所以每次吃的量要适量。 3.给宝宝吃的时候，要非常仔细，要先把骨头全部剔除。 |
