干锅斑鸠
斑鸠焯水去血水,三匙油烧热煸大葱姜丝,下入斑鸠煸炒后上生抽料酒去腥,加水与冰糖大火开小火焖烧十五分钟收汁,干锅洋葱打底盛入斑鸠上面洒入炒好芝麻提香 |
【食材与调料】
【主料】斑鸠500克 |
【辅料】洋葱500g,芝麻50g,料酒3匙,酱油2匙,大葱1根,冰糖1匙,姜3片 |
【制作步骤】
1.斑鸠焯水去血水 | 2.姜片大葱煸香,加入斑鸠料酒生抽爆炒后加入水与冰糖焖煮收汁 | 3.洋葱切丝放入干锅中打底盛入斑鸠洒上芝麻提香 |
【干锅斑鸠做法小贴士】
斑鸠焯水去血水,三匙油烧热煸大葱姜丝,下入斑鸠煸炒后上生抽料酒去腥,加水与冰糖大火开小火焖烧十五分钟收汁,干锅洋葱打底盛入斑鸠上面洒入炒好芝麻提香 |
【主料】斑鸠500克 |
【辅料】洋葱500g,芝麻50g,料酒3匙,酱油2匙,大葱1根,冰糖1匙,姜3片 |
1.斑鸠焯水去血水 | 2.姜片大葱煸香,加入斑鸠料酒生抽爆炒后加入水与冰糖焖煮收汁 | 3.洋葱切丝放入干锅中打底盛入斑鸠洒上芝麻提香 |