女巫手指饼干
| “万圣节”是西方的传统节日，现在已经过了“万圣节”，还是做了这款女巫手指饼干，它虽然看起来吓人，吃起来却口感酥松 |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉1g |
| 【辅料】大杏仁适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好大杏仁 |
 | 2.黄油软化 |
 | 3.加入糖粉 |
 | 4.先用电动打蛋器把糖粉和黄油和在一起，再打到颜色变浅，膨松 |
 | 5.加入蛋液 |
 | 6.打到黄油和蛋液混合均匀 |
 | 7.加入低粉和泡打粉 |
 | 8.和成面团，放冰箱冷藏半小时 |
 | 9.把面团搓成条，分成每个十二克左右的小块 |
 | 10.搓成比手指细，不规则的长条，一头要细一点 |
 | 11.把大杏仁沾点蛋液，放细的那头，稍微按一按 |
 | 12.再用刀压出手指上的纹路 |
 | 13.摆放烤盘，中间要留出空隙，因为加了泡打粉，烤的时候会变粗，放170度预热好的烤箱，上下火烤20分钟，烤箱不同，所以烤的时候要勤观察上色 |
【女巫手指饼干做法小贴士】
| 小贴士无 |
