糯米枣糕
这个枣糕还是在人家都粽子的时候,我想试着做的,结果一直到现在才实现,我是个严重的拖拉症的患者,呵呵。 |
【食材与调料】
【主料】糯米250g |
【辅料】蜜枣适量,牛奶适量 |
【制作步骤】
1.糯米提前用清水浸泡24小时。 | |
2.放入电饭锅中的内胆里,再加入适量的清水。 | |
3.放入电饭锅中,煮成糯米饭。 | |
4.趁着煮饭的时候,准备好需要蜜枣。 | |
5.放进压蒜器中,压成枣泥。 | |
6.再加入适量的牛奶。 | |
7.搅拌均匀。 | |
8.糯米饭做好后,稍放凉,铺在保鲜膜上,压平。 | |
9.把枣泥平铺在糯米饭上。 | |
10.得用保鲜膜卷起来。 | |
11.放入冰箱冷藏定型后,切成小块即可食用。 |
【糯米枣糕做法小贴士】
小贴士吃时如果怕不够甜,可以适当淋上一些大枣浓浆。 |