糯米红糖饼
| 红薯压成泥加点糯米粉，重新改造一下，变魔术般的弄出了新主食，口感软糯微甜，还可以蘸白糖吃哦，即美容养颜又减肥。 |
【食材与调料】
【主料】红薯2个，糯米粉200克 |
| 【辅料】白糖1勺，白芝麻10克，水20克 |
【制作步骤】
 | 1.食材都准备好 |
 | 2.红薯洗干净后，放入蒸锅中蒸熟 |
 | 3.将蒸熟的红薯去皮后，放在大碗中，用勺子将它压成泥，糯米粉倒进去 |
 | 4.加入白糖，搅拌均匀，加入20克水，揉成面团 |
 | 5.将面团分成小份，揉圆 |
 | 6.将小圆团稍微压扁，放入刷了油的电饼铛里，将表面刷少许水，撒上白芝麻 |
 | 7.小火煎至两面金黄，装盘即可食用 |
【糯米红糖饼做法小贴士】
| 小贴士1、红薯去皮后切块再进行蒸制，可以缩短烹饪时间，而且红薯更容易压成泥。 2、红薯和糯米粉的比例一般为2：1，如果喜欢劲道的口感，也可以适当增加糯米粉的量。 3、煎的时候注意勤翻面，否则容易煎糊。 |
