糯米红薯粥
| 红薯，又称山芋、地瓜，含有丰富的糖质。红薯不但营养均衡，而且具有鲜为人知的防止亚健康、减肥、健美和抗癌等作用。春季养生可多喝些红薯粥，因为红薯粥可以正气、养胃、化食、去积、清热，尤其是患肠胃病和感冒的人，多喝红薯粥可以增强抵抗力。 |
【食材与调料】
【主料】糯米80g，小米30g，红薯3个 |
| 【辅料】水适量，枸杞子适量 |
【制作步骤】
 | 1.备好所需食材 |
 | 2.糯米淘洗干净清水浸泡数小时 |
 | 3.红薯去皮切滚刀块备用 |
 | 4.将泡好的糯米和泡米水一起倒入煮锅里，再加适量水 |
 | 5.大火煮开转小火 |
 | 6.倒入红薯块 |
 | 7.继续小火慢慢熬煮 |
 | 8.煮至比较浓稠 |
 | 9.放入枸杞子 |
 | 10.再煮片刻即成 |
【糯米红薯粥做法小贴士】
| 小贴士糯米要提前浸泡数小时，可以节省煮制的时间。 |
