暖身奶茶
| 之前做过一次暖身奶茶，当时也是从小美那里学来的，做的时候也是摸索着来，各种材料放置的多少都是随意放的。随意性大了，别人参考的时候就会比较犯难，所以今天再做的时候，我特意精确了用量，而且有的材料也用了家里比较常用的东西来代替，操作方法也稍微改动了下。 不过，改动之后的效果更好呢~今天的奶茶，一大半都进了小家伙的肚子啦~~老公也说很好喝~非常受欢迎哦~材料：牛奶200ml，水400ml，红茶包2袋，生姜15g，红枣25g，桂皮1g，红糖15g |
【食材与调料】
【主料】牛奶200ml，水400ml，红茶包2袋 |
| 【辅料】生姜15g，红枣25g，桂皮1g，红糖15g |
【制作步骤】
 | 1.生姜切片备用 |
 | 2.大枣洗净，去核切条，备用 |
 | 3.桂皮一小块，备用 |
 | 4.锅内倒入400ml水，烧开 |
 | 5.放入大枣、生姜和桂皮，煮约3分钟 |
 | 6.将小锅内的水及大枣等一起倒入壶中，泡入红茶包 |
 | 7.浸泡约3分钟后取出茶包 |
 | 8.量取200ml牛奶 |
 | 9.倒入小锅中烧至微沸 |
 | 10.将牛奶冲入壶中 |
 | 11.加入红糖 |
 | 12.搅匀使糖溶解即可 |
【暖身奶茶做法小贴士】
| 小贴士1. 最开始接触这款奶茶的时候，用的是肉桂粉，但是可能很多人家里没有这个材料，所以这次我试着用了桂皮来熬煮，效果一样的好呢~ 2. 用料中的红枣重量是含核的重量，不过其实这个多一点儿少一点儿都无所谓的啦。。 3. 红枣虽然煮过了，但是吸收了奶茶的味道之后，吃起来也不错哦~~ |
