牛肉海带汤

01-03 投稿:草莓茶
海带宝宝吃点还是挺好的,牛肉也是非常好的食材,想想一起煮汤吧,也很鲜美的,又可以做菜又可以做汤的,宝宝很喜欢喝。

【食材与调料】
【主料】牛肉100g,海带100g
【辅料】油适量,盐适量,大蒜适量,姜适量,料酒适量,老抽适量

【制作步骤】
牛肉海带汤 1.牛肉洗净切成细丝备用。
牛肉海带汤 2.海带提前泡发。
牛肉海带汤 3.泡发好的海带切成细丝。
牛肉海带汤 4.锅中热油放入牛肉滑炒。
牛肉海带汤 5.加入适量蒜米和姜丝。
牛肉海带汤 6.加入适量料酒。
牛肉海带汤 7.把海带丝倒入翻炒。
牛肉海带汤 8.加入少许老抽。
牛肉海带汤 9.加入足量的汤煲至牛肉熟烂加入适量盐调味即可。

【牛肉海带汤做法小贴士】
要把牛肉煲烂再放盐,不然放的早了牛肉很难烂的。

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