牛肉炖土豆

01-12 投稿:政妈妈
家常菜 ---牛肉炖土豆

【食材与调料】

【主料】牛肉500g,土豆2个
【辅料】盐适量,葱适量,八角适量,姜适量,酱油适量

【制作步骤】
牛肉炖土豆 1.牛肉洗净。
牛肉炖土豆 2.牛肉切成小块后焯水。
牛肉炖土豆 3.取出洗净浮沫。
牛肉炖土豆 4.葱姜八角。
牛肉炖土豆 5.牛肉放入锅里加入适量水加入酱油炖煮。
牛肉炖土豆 6.加入葱姜八角。
牛肉炖土豆 7.土豆去皮切块。
牛肉炖土豆 8.牛肉煮至八九成熟时,加人土豆继续炖煮。
牛肉炖土豆 9.煮至汤汁收干时,加入盐调味即可。

【牛肉炖土豆做法小贴士】
小贴士生牛肉要放在凉水里多泡一会。

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